植物的俗名不靠谱，就好像原来在农村叫一声狗蛋，就有一大堆小伙子回应一样 。小葱在南方指的是分葱，在北方指的就是比较小的大葱；情人眼中的红豆是相思豆，而厨娘嘴里的红豆就变成了红小豆 。正因如此，林奈老爷子才开创了生物命名的双名法 。
不过，吾辈本是俗人，免不了依赖于俗名，所以这种叫法还将延续下去 。我在大学的时候，曾经同一位好友争论过，地瓜是熟的好吃，还是生的好吃？作为正统北方人，我当然赞同熟的好吃，放在炉膛内或者灰堆里，闷到地瓜皮略有焦糊，剥开皮，咬着里面软糯甘甜冒着热气的地瓜肉，那是冬天里的一大享受 。好友说，地瓜剥皮之后，切片就吃，堪比脆梨 。我承认地瓜可以生嚼，但是生吃像梨是什么鬼？
争执不下的时候，好友遁走，不多时拿回一个“压扁萝卜”模样的东西，扒皮切片，“喏，看看是啥味儿 。”当时懵圈的我就在想，这个脆爽多汁的玩意儿也是地瓜？
豆子家的“薯”
其实，我们说的都没错，我说的地瓜是红薯，而好友说的地瓜则是凉薯（
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