正宗糖醋汁的比例12345
正宗糖醋汁的比例是:1勺料酒、2勺酱油、3勺糖、4勺醋、5勺清水 。糖醋汁用法是先将主料炸至外焦里嫩出锅,锅中放少许油,倒入兑好的汁并迅炒至稠浓后投入主料,滚匀,再淋明油,使汁起泡发亮,闻到香味出锅 。
正宗糖醋汁的比例12345
文章插图
糖醋汁,粤菜中有两种非常主要的原料之一 。广东菜里面的许多的菜品会用到这种原料 。酸甜适口、色泽红亮 。需在0℃-4℃的温度下密封 。
【正宗糖醋汁的比例12345】糖醋汁参加少许的辣椒,做出来的味道会丰硕,更香醇 。糖醋汁合适用来做糖醋里脊、菠萝咕噜肉、松鼠桂鱼等酸甜口味的菜品 。
推荐阅读
- 甘蔗汁隔夜可以喝吗
- 每天一杯南瓜汁的危害
- 泰绿柠檬茶为什么绿色
- 肠粉汤汁配料
- 油醋汁那么多油为什么不胖
- 芹菜汁怎么榨汁
- 胡萝卜汁是生榨还是煮熟了再榨汁
- 白衣服染上桑葚汁该怎么去洗
- 油醋汁的配料表
- 浓缩果汁哪个牌子最好(浓缩果汁哪个牌子最好吃)