博迪那酒庄介绍

【博迪那酒庄介绍】  博迪那酒庄(Chateau Bertinerie)位于法国的葡萄酒产区波尔多布拉伊丘(Blaye Cotes de Bordeaux)的屈布内泽(Cubnezais) 。        博迪那酒庄属于家族产业,目前经营酒庄的是丹尼尔•本塔尼斯(Daniel Bantegnies)和他的两个儿子埃里克(Eric)和弗朗兹(Frantz) 。1961年,丹尼尔•本塔尼斯买下了博迪那酒庄,开始了他对酿造完美葡萄酒的不懈追求 。丹尼尔的两个儿子都毕业于葡萄种植和酿酒,在两个儿子的帮助下,他通过克隆的方法对葡萄树进行改造,从而提升了博迪那酒庄葡萄酒的品质 。1985年,在国家农业研究院(Institut National de la Recherche Agronomique)的帮助下,丹尼尔•本塔尼斯将自己园中的葡萄树全部改为里拉琴培型体系(The Lyre Training System),使葡萄的品质有很大的提升 。        博迪那酒庄拥有3处葡萄园,面积共有60公顷,分别是Chateau Bertinerie、Chateau Haut Bertinerie、Chateau Manon La Lagune 。葡萄园所处地区为石灰石粘土土质,种植的葡萄品种有赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、长相思(Sauvignon Blanc)等 。由于这些葡萄树都采用了里拉琴培型体系,因而所酿造的葡萄酒风味更加饱满,口感更为爽滑,单宁优雅怡人,给人毫无苦涩的感觉 。

    推荐阅读